salmone, philadelphia, avocado, mango, tobiko, salsa teriyaki
Gamberi rossi di Mazara con salsa al tartufo 3 pz
Tartare di salmone, tonno, branzino, ricciola, amaebi e salsa avocado e salsa ponzu.
Letto di burrata con capesante
Misto di fettine di pesce, Salmone, Tonno, Branzino, ricciola, scampo, gambero rosso di Marzara cappesante
Roll con dentro salmone, mango, philadelphia, sopra gambrero rosso e salsa al tartufo e polvere di tempera.
Roll con dentro scampi, mela, zenzero, avvolto in avocado, tobiko.
Roll con gambero in tempura, mayo, avvolto in salmone scottato con salsa spicy
Gamberoni con zenzero, aglio, cipollotti e salsa di soia
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