salmone, philadelphia, avocado, mango, tobiko, salsa teriyaki

Gamberi rossi di Mazara con salsa al tartufo 3 pz

Tartare di salmone, tonno, branzino, ricciola, amaebi e salsa avocado e salsa ponzu.

Letto di burrata con capesante

Misto di fettine di pesce, Salmone, Tonno, Branzino, ricciola, scampo, gambero rosso di Marzara cappesante

Roll con dentro salmone, mango, philadelphia, sopra gambrero rosso e salsa al tartufo e polvere di tempera.

Roll con dentro scampi, mela, zenzero, avvolto in avocado, tobiko.

Roll con gambero in tempura, mayo, avvolto in salmone scottato con salsa spicy

Gamberoni con zenzero, aglio, cipollotti e salsa di soia